October 21st, 2010

Хитрый вопрос

МАГАЗИН ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ УДИВИТЬ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ СОБСТВЕННОЙ СТРЯПНЕЙ

Если поменять стандартные элементы бизнес-модели продуктового магазина, которые были описаны в позавчерашнем посте, получится то, что однозначно понравится многим.

Менять постоянно ассортимент магазина можно, это делают и обычные магазины, только мы этого практически не замечаем. Я думаю это от того, что принципиально не меняется выкладка товара. Но это станет заметным для покупателей, если в выкладку будет заложена новая идея.

А что если покупателю предложить не только свежий товар, а сразу рецепт блюда и непосредственно продукты, специи, нужную сковородку для приготовления нового кулинарного шедевра? Магазин превращается в поваренную книгу или, поваренная книга превращается в магазин, если вам так угодно. Эта гениальная идея реализована в сентябре в Берлине. Там открылся продуктовый магазин Kochhaus – Домашняя кухня.

Kochhaus

Kochhaus – бизнес-проект, который посвящен теме самостоятельного приготовления пищи, а не продажи ее ингредиентов. Сами продукты отсортированы не по типу (мясной, овощной, бакалея…), а по рецептам. Попав в магазин, Вы идете практически по страницам кулинарной книги – от закусок через основные блюда к десерту.

Kochhaus

Collapse )
promo eduardk april 14, 2013 23:22 9934
Buy for 200 tokens
П ервая мечта священна! Вы помните Занимательную физику Я.И.Перельмана? Многие не любили физику, но только не эту книгу! В ней описывалось волшебство, к которому даже взрослые не оставались равнодушными! И когда 25 лет назад я захотел сделать свои лекции по физике студентам Уральского…