August 17th, 2013

promo eduardk april 14, 2013 23:22 9934
Buy for 200 tokens
П ервая мечта священна! Вы помните Занимательную физику Я.И.Перельмана? Многие не любили физику, но только не эту книгу! В ней описывалось волшебство, к которому даже взрослые не оставались равнодушными! И когда 25 лет назад я захотел сделать свои лекции по физике студентам Уральского…
любознательный малый

КОФЕЙНЯ? МАГАЗИН?

Продолжаю серию постов об уникальных кофейнях.

Если об американской сети Starbucks знают все, то об австралийской сети кофеен Toby's Estate слышали, пожалуй, единицы. Основатель сети и настоящей "кофейной" школы - Тоби Смит. Прежде чем начать свое дело, он два года провел в путешествиях по Бразилии, Франции и Испании, изучая культура приготовления горьковатого напитка. В 1998 году, вернувшись в Австралию, он в гараже своей матушки организовал свое предприятие.

Сеть знаменита не только кофе, а еще своей школой бариста. В городе Чианг-Май (Северный Таиланд) есть кафе Ristr8to, владелец которого занял шестое место в мире по приготовлению латте. Так вот, он начинал именно с тех самых тренингов в Сиднее. А в 2003 году молодой выпускник тех же тренингов раздолбай Пол Бассет из Сиднея выиграл чемпионат мира...

Collapse )